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2017年9月 8日 (金)

暫くは豆腐が品薄になるかな?

2017-09-08(金)曇り、午後いちじ激しい雨

 今日の朝刊で癌研究センタの発表の記事を読んだのですが、その見出しが「心筋梗塞、豆腐で予防」でした。良く読むとマグネシウムが心筋梗塞予防に良いようで、豆腐など大豆製品がマグネシウム摂取に良いという内容でした。以前もあったのですが、何かの食品が何かによいという記事だか番組があった後、スーパーの店頭から一斉に姿を消したことがあります。要はみんなが買いにいったので売り切れだったわけです。今回も、暫くは豆腐人気が続くのでしょうか。暫く、スーパーの店頭に注目してみたいと思います。大豆といえば、豆腐でなくても「おから」料理でもいいかもしれませんね。
 でも、良く読むと、結局はバランス良い食事をきちんと取れば、それで良いというようにも感じました。自分を省みても思うのですが、現在では通勤や仕事の関係で食事がおろそかになっているケースが多いと思います。毎日、毎回、きちんとした食事をしていれば、それで済むようにも思います。
 以前も、味噌汁が癌予防によい、、とかいう話しがあって、味噌汁だけでも何杯も飲んでから出かけるとかいう話しもありましたが、あれも本末転倒かなあ。あれもたしか結論は、味噌汁が出てくるようなきちんとした食事を食べている人が健康で過ごせる、、、みたいな話しではなかったでしょうか。
 あまり、一つの食品とかサプリに頼り切るのも問題かなと思った日でした。
 

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