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2015年4月18日 (土)

庭の草も花が目立つようになってきた(続)

2015-04-18(土)晴れ/曇り

 昨日の続きです。WEBでタンポポの見分け方を調べて、庭のタンポポを調べてみました。裏の萼の部分の見分け方で言うと、庭のタンポポは古来のタンポポのようでした。

Dscn1780a

 どの花も、後ろ側の萼が立っていました。小さな花が、庭のあちこちに数少なく、ぽちぽちと咲いています。毎年咲いて欲しいものです。

 さて、春の初めに蕗の薹を食べ損ねた裏庭の蕗ですが、20cmくらいに伸びています。思い立って、切り取りあく抜きをしてから煮付けてみました。小さな皿で2つくらいにしかなりませんでしたが、この時期の出たては柔らかいので、食べやすいです。

Dscn1775a

 

小さいのは一杯出ているので、また折を見て切り取って煮てみようと思います。以前は、スーパーで蕗と油揚げの煮付けを買っていましたが、この時期は買わなくても良さそうです。
 そんな、良く晴れた日でした。

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